Vanaf 1 jaar
Je kindje is 1 jaar oud. "Wat nu"? Je kindje mag 'met de pot mee eten' terwijl je eerder nooit nadacht over
allergieën. Hoe pak je dit aan? Hoe verander je dit in je gezin?
Waar begin je?
- Een diëtiste kan jou op weg helpen met een koemelkvrij dieet waar alle vitamine en mineralen in op zijn genomen. Laat je door hen de hoeveelheid en opbouw adviseren. Daar is deze pagina niet voor bedoeld.
- Je gaat op zoek naar een vervanger voor boter. Plantaardige varianten zijn er heel veel. Mijn hele gezin is hierop overgestapt en wij eten zelf dus ook veel meer plantaardig. En weet je? Soms eet je al plantaardig zonder dat je het weet! Sommige smeerbare boter varianten van Becel zijn bijvoorbeeld al plantaardig. Kijk eerst wat je in huis hebt, zoek de verschillende op en probeer uit.
- Je gaat op zoek naar plantaardige vervangers voor melk of kookroom. Ook hierin heb je veel keuze! Kies je voor soja? of toch voor havermelk? amandelmelk? rijstmelk. Veel kinderen met koemelkallergie hebben (helaas) ook een allergie voor soja. Laat je adviseren door een diëtist voor opvolg groeimelk die past bij je kindje. Of.. je geeft borstvoeding dan eet je zelf koemelkvrij.
Kooktips voor een koemelkvrij dieet
Kooktips:
- Kruisbesmetting ontstaat snel. Let op gebruikte messen en vorken. Bereid eerst het een voor, dan het ander. Kook je met plantaardige boter dan is het grootste gedeelte al geregeld.
- Kijk goed uit bij ingrediënten van vlees, vis en gevogelte uit de supermarkt. Daar wil men nog weleens melk aan toevoegen.
- Let op bij bouillonblokjes. Zo heb ik een keer een pan soep niet kunnen opdienen omdat het blokje melk bevatte. Kleine tip, groot effect.
- Neem je kruidenrekje en sauzen in je koelkast door. Grote kans dat er toch bepaalde producten zijn die geen melk bevatten. (denk aan Zaanse mayonaise, ketchup of sommige fritessauzen) Bevat het wel melk? Dan ga je in de supermarkt per item op zoek naar een melkvrije variant. Voor alles is wel een alternatief te vinden is mijn ervaring!
- Plantaardige kaas. Het is er volop! Experimenteer met verschillende merken. Tja, dat het anders smaakt is een gegeven. Acceptatie is belangrijker is mijn mening.
- Check ook de ingrediënten van vleeswaren.
Heb je een vraag? Wil je iets delen?
Stuur dan gerust een mail of sluit je aan bij mijn instagram platform.